为何要研制多功能快速拉面机​?

2019-12-11  来自: 大连铭铄机械厂 浏览次数:210

为何要研制多功能快速拉面机


厂长表示,主要是想降低拉面的劳动强度和进行规范生产。他认识不少拉面店老板,每年春节正月十五过了,拉面师还不回来。工资要求又很高,像大厨一样。其次,“兰州的很多拉面店都是作坊式的,经常看到拉面师挥汗如雨,大力扯着面块,甚至他上完厕所有没有洗手你都不知道。”

这种多功能快速拉面机长1.8米,高1.5米,宽80厘米,一般拉面店都能放得下。1.5千瓦的拉面机20分钟就能完成50斤面的全部和面、揉面、甩面、顺筋、拉面工序。在李万祥的办公室,记者看到,从机器出口处倒入水和面粉,出口处便可得到成型的面棒,甚至面条。如果用人工,一个人需8小时才能完成这些工序。“不过我现在并不想直接生产出来拉面的面条,主要怕老百姓一时接受不了。”

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